BIOVIDA?CHE COS'E'?

Tutti si chiederanno cos’è Biovida. Bè può essere un motto, piuttosto che un spagnolismo oppure un qualcosa che si va a legare alla natura, ad uno stile di vita sano. Ebbene si, è così, Biovida ha un legame particolare con the nature, perché?

Biovida è il marchio della linea biologica del Salumificio Luigi Vida, nata nel 2000 per soddisfare le esigenze di coloro che seguono un’alimentazione sana e legata alle antiche regole di allevamento dei maiali. I suini sono allevati liberi, secondo i loro ritmi di vita. E’ la loro forza e tenacia a farli sopravvivere alle varie difficoltà che incontrano durante i primi mesi di vita. Questa nuova idea di allevamento va ad impattare con l’allevamento intensivo, che comporta non solo danni all’animale, ma anche all’uomo. La carne biologica è priva di qualsiasi sostanza dannosa per la salute dell’uomo e deriva da animali che non subiscono stress fisici. Basti pensare che da una scrofa che vive in natura nascono al massimo 7-8 maialini, mentre da quella allevata in cattività nascono anche 10-11 piccoli. Questo vuol dire che l’alimentazione influisce anche sulla produttività dell’animale in termini di quantità di nascite. Quindi perché un imprenditore decide di produrre bio se in termini economici è più costoso? I motivi sono molteplici, ma uno innanzitutto è quello sicuramente più importante: chi produce bio vuole differenziarsi e cercare di soddisfare le esigenze di una clientela sempre più sensibile ai temi della corretta alimentazione e del ritorno alla tradizione di un tempo.

martedì 26 gennaio 2010

BIOVIDA IN AUSTRIA


Il nostro amato marchio si è trasferito il 19 gennaio 2010 in Austria al Museum Quartier, dove l’azienda Luigi Vida ha aderito all’iniziativa del Giorno Viennese in Friuli. La vera novità della manifestazione sono state le aziende del Gruppo Alimentari di Confindustria Udine capeggiate da Cristian Vida, che hanno deciso di presentare i loro prodotti, unite sotto lo stesso logo dell’aquila blu.

Un’occasione importante per portare un esempio dei nostri prodotti di qualità in Austria, Paese sbocco per future collaborazioni.

La nostra Biovida è riuscita ad incuriosire anche gli amici stranieri, abituati ad un’alimentazione ricca di grassi. I biowurstel sono stati molto apprezzati, soprattutto perché sono fatti da sola carne di suino e sono molto leggeri.

Insomma Biovida ha colpito ancora e fuori dall’Italia. Una piccola soddisfazione che premia i nostri sforzi quotidiani nell’offrirvi il meglio!

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